ЧАСТЬ 1_ЖИДКАЯ ЕДА НА ВЫНОС 5 групп еды на вынос: краткий обзор. Жидкая еда в термосе: компоты, супы, смузи, Варианты приготовления. Дополнительные полезные ингредиенты. Подсластители. Загустители. Тапиока, кузу. Конжак (ширатаки). Послеобеденная сонливость: причины возникновения и способы ее устранения.

ЧАСТЬ 2_ПОЛЕЗНЫЕ БУТЕРБРОДЫ Выбор основы для бутерброда в соответствии с программой питания или состоянием здоровья. Намазки: сладкие, сырные, овощные. Идеи, рецепты и видеорецепты. Микрозелень для сендвичей.

ЧАСТЬ 3_ЕДА НА ВЫНОС НА ОСНОВЕ ЗЛАКОВ. Характеристика злаков. Запеканки, суши, роллы, салаты, паста, оладушки. Рецепты и видеорецепты. Взаимозамены продуктов при приготовлении оладушек и блинчиков.

ЧАСТЬ 4_ ЕДА НА ВЫНОС НА ОСНОВЕ ОВОЩЕЙ. Овощные основы для салатов. Соленья. Запекание. Тушение. Овощи на пару. Выбор масел для различных способов приготовления овощей. Рекомендации по выбору блюд при различных состояниях здоровья. Видеорецепты.

ЧАСТЬ 5_ ЕДА НА ВЫНОС_ДЕСЕРТЫ. Пудинги с чиа. Полезные свойства и противопоказания чиа. Десерты с агар-агаром. Полезные свойства агар-агара. Полезная выпечка на вынос.

ЧАСТЬ 6_ ЕДА НА ВЫНОС _ПРИНЦИПЫ СОСТАВЛЕНИЯ ЛАНЧ-БОКСОВ Баланс и сочетания. Планирование.